22 Janeiro 2021

Frango: Cotações registram movimentações pontuais nesta 6ª feira

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Nesta sexta-feira (22), as cotações para o frango registraram movimentações pontuais nas principais praças consultadas. Segundo as informações do Cepea, a procura doméstica por carne de frango está enfraquecida desde o fim de dezembro e as exportações da proteína também em ritmo lento nesta parcial de janeiro, o descompasso entre demanda e oferta tem aumentado no setor avícola nacional, elevando estoques e pressionando ainda mais as cotações da carne.

“Assim, apesar de seguir competitiva frente às principais proteínas concorrentes, suína e bovina, colaboradores do Cepea apontam que a comercialização de carne de frango continua abaixo do esperado. No mercado de cortes e miúdos do atacado da Grande São Paulo (SP), a asa é o produto que apresenta a desvalorização mais significativa neste mês”, informou o Cepea. 

De acordo com o levantamento do Cepea/Esalq realizado na última quinta-feira (21), o preço do frango congelado está estável e está cotado a R$ 6,04/kg. No caso do frango resfriado está precificado a R$ 6,16/kg.

A Scot Consultoria informou que em São Paulo o frango na granja está cotado a R$ 4,30/kg, enquanto o frango atacado está precificado ao redor de R$ 5,50/kg, na qual teve uma queda de 0,90%.

O Notícias Agrícolas apurou que nas principais praças produtoras do país registrou mudanças pontuais nos valores, sendo que no Paraná o frango vivo está precificado a R$ 4,63/kg e teve alta de 0,43%. Já em São Paulo permanece estável cotado a R$ 4,00/kg  e em Santa Catarina está sem referência.

Com base nos dados da Safras & Mercados, o último preço do frango vivo em Brasília está cotado em R$ 4,25/kg. Já em Goiânia/GO, o último valor da ave viva está em torno de R$ 4,25/kg. "O mercado brasileiro de frango voltou a trabalhar com preços acomodados ao longo da semana. Nos próximos dias deve haver pouco espaço para reajustes nas cotações, o que preocupa, uma vez que os custos acabam pressionando a margem operacional da atividade", informou o analista da Safras & Mercados, Fernando Henrique Iglesias. 

Confira a cotação completa . 

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